READING

Recept na domáce Chai Latte: Korenistý drink pre k...

Recept na domáce Chai Latte: Korenistý drink pre každého


Chail Latte (čítaj čaj laté) pochádza z Indie. Pije sa tam už stovky rokov ako alternatíva k čaju či ku káve. Narozdiel od čaju má vďaka pridanému mlieku jemnejšiu chuť a navyše chutí aj kávovým odporcom. Skôr, ako pobežíte do najbližšej kaviarne objednať si hrnček tohto lahodného drinku, zamierte do kuchyne (alebo najskôr do obchodu, všakže :). Z čierneho čaju, korenín a mlieka si ho pripravíte aj sami doma, nie je to vôbec zložité.

Na Chai latte pre 2 maškrtné osoby potrebujete:

  • 2 vrecká čierneho čaju, čím kvalitnejší, tým lepšie
  • 2 tyčinky celej škorice
  • 2 klinčeky
  • 2 semienka kardamómu
  • štipku čierneho mletého korenia
  • štipku muškátového orieška
  • 3 cm dlhý odrezok zázvoru
  • 2 kúsky badiánu na ozdobu
  • 2 čajové lyžičky kokosového cukru
  • 200 ml vody
  • 200 ml mlieka (môžete použiť aj mandľové)

Ako na to:

Studenú vodu nalejte do hrnca, pridajte všetky korenia a nasekaný zázvor. Nechajte krátko variť, stačí 5 – 6 minút. Následne pridajte čajové vrecká a zase krátko povarte, stačí aj 3 – 4 minúty. Preceďte, pridajte osladené mlieko a znova krátko povarte, stačí iba minúta. Podávajte teplé.

pexels-photo-100584

Kam s ním?


Comments

comments


Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

INSTAGRAM
Ako čítate ZOOT vy? #casopiszoot